Что делать с отбраковкой ?

Все варианты вы перечислили сами. А если альтернатива отправке в унитаз - отдать на птичке по гривне банка, то второй вариант кажется самым приемлемым. Даже если вы забьете рынок мусором, большинство беспородных гуппи, насколько мне известно, покупается на корм хищникам. Тоже кому-то польза, хоть и жестоко, конечно.